宴会・会議

夏のパーティープラン

夏のパーティープラン 2018/6/1~8/31
和洋折衷プラン
和洋折衷プラン
会席プラン
会席プラン
フルコースプラン
フルコースプラン
ビュッフェプラン
ビュッフェプラン

和食パーティプラン
※旬の食材を使用する為、時期・天候によって内容を変更する場合がございます。ご了承ください。
※使用米は国産です。※すべての表示価格には、消費税等が含まれております。

和洋折衷~紀州うまいもんづくし~地産地消

紀州うまいもんづくし 和洋折衷

写真・料理:7,500円(プラン料理:9,000円)

和歌山の食材にこだわり、
和洋の料理長が素材の旨味を存分に引き出しました。
和歌山の「粋」を盛り込んだ味わい豊かな旬の料理を
心ゆくまでお愉しみください。
プラン料金(お一人様) 9,000円  10,000
※プラン料金は飲み物コース付きです。通常の飲み物コース(1,800円)より300円お得です。
※10名様から承ります≪要予約≫
突き出し
焼き茄子梅とろろ
オードブル
日高川産鮎のコンフィ  夏野菜のマリネハーブ風味
造り
造り盛り合わせ
小鍋
豚バラ味噌バター鍋
ヴィアンド
国産牛ロース肉の冷しゃぶ  古座川産柚子風味胡麻ソース
御飯
生姜釜炊き御飯
香の物
二種盛り
汁物
味噌汁
デザート
和歌山県産青梅のジュレ
コーヒー
 
春のパーティープラン 赤ワイン、白ワイン飲み放題

会席

会席プラン

写真・料理:7,000円(プラン料金:8,500円)

厳選した旬の食材を洗練された料理人の技で一つの作品として昇華させました。
感性と伝統を融合させたおもてなしの「活きた料理」を皆様にご提供いたします。
プラン料金(お一人様)
7,500円  8,500
9,000円  10,000
※プラン料金は飲み物コース付きです。
通常の飲み物コース(1,800円)より
300円お得です。
※10名様から承ります≪要予約≫
前菜
鱧南蛮漬け  薩摩芋レモン煮  梅寄せ流し  穴子八幡巻
ヤングコーンピリ辛煮  川海老艶煮  青味
造り
造り盛り合わせ
小鍋
夏野菜のもつ鍋
焼き物
牛豚の陶板焼き
蒸し物
季節の蒸し物または冷やし物
揚げ物
茄子はさみ揚げ  オクラコーン包み
御飯
生姜釜炊き御飯
香の物
二種盛り
汁物
味噌汁
デザート
季節のフルーツ
コーヒー
 
春のパーティープラン 赤ワイン、白ワイン飲み放題

フルコース

フルコースプラン

写真・料理:7,000円(プラン料金:8,500円)

旬の素材を活かした目にも鮮やかなフレンチフルコースを心ゆくまでお愉しみいただけます。
ベーシックフレンチと独創的な感性を融合したお料理で、お客様に食べる「歓び」と「感動」を与えます。
プラン料金(お一人様)
7,500円  8,500
9,000円  10,000
※プラン料金は飲み物コース付きです。
通常の飲み物コース(1,800円)より
300円お得です。
※10名様から承ります≪要予約≫
アミューズ
フォアグラのテリーヌ  無花果のコンフィ
オードブル
オマール海老と夏野菜のエチュベ
オードブル
豪州産仔羊のロースト  ピカントソース
スープ
馬鈴薯の冷製スープ ビッシソワーズ
ポワソン
鱸のパートブリュック包み  枝豆とパプリカのクーリ
ヴィアンド
牛フィレ肉のグリエ  バルサミコソース
デザート
ココナッツのブラマンジェ  トロピカルソース
パン
コーヒー
春のパーティープラン 赤ワイン、白ワイン飲み放題

ビュッフェ(和洋)

ビュッフェ

写真はイメージです

プラン料金(お一人様) 6,500円  7,500円  8,500
※プラン料金は飲み物コース付きです。通常の飲み物コース(1,800円)より300円お得です。
※10名様から承ります≪要予約≫
※卓上ビュッフェは、6,500円プランからご利用いただけます。
春のパーティープラン 赤ワイン、白ワイン飲み放題

できたて和食パーティー すし食いねぇ

できたて和食パーティープラン すし食いねぇ

写真はイメージです

板前さんがずらりと並んだ
寿司カウンターで、
お好みの寿司やできたて料理を
お楽しみいただく
パーティーコースです。

※寿司ネタは
季節・仕入れにより異なります。
お一人様
梅コース 6,000
竹コース 7,000
松コース 8,000
※15名様から承ります≪要予約≫
※会場費2時間無料
フリードリンクコース

※一日二会場限定です。ご利用可能な会場は、鳳凰の間、孔雀の間、羽衣の間、こもれびの間とさせていただきます。