割烹六つ葵 - レストラン【和歌山 - ホテルアバローム紀の国】

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六つ葵は、"健康"にこだわります。小生産者から旬の良質素材を仕入れ、皆様に安心していただける会席料理をご提供いたします。会席料理とともに、季節を感じる器、書、花、作法で、五感すべてにおいてお愉しみくださいませ。美味しさへのこだわり一、造りは朝水揚げされた天然活魚一、野菜は地場を中心に一、造り醤油は紀州の醤油を料理長が特製ブレンド一、寿司酢は紀州の酢を料理長がブレンド一、米は天水田の新潟こしひかり炊き上げは越後の名水で ※天水田：雪どけ水や湧き水、山間地の沢水を使用している水田