本格ナポリピッツア

本格ナポリピッツア

本場ナポリの味わいをお楽しみいただける本格派ピッツアで、
こだわりの素材・製法によりナポリピッツアの特徴と言える生地本来の味を堪能できます。

生地

生地

ナポリの職人も愛用するCAPUTO社の高級小麦粉を使用。麺棒や機械を使わずシェフが手だけで、優しく伸ばすため、焼き上げた際にナポリピッツァの特徴である額縁(周りのぷっくり膨らんだ部分)ができ、パンに似た香りや優しい食感が生まれます。

焼釜

焼窯

こだわりの電気式石窯は、石からの輻射熱が小麦をしっかりと熱し、最高の味と香りを引き出します。500度で一気に焼き上げたピッツァは、外はサクッと香ばしく中はふんわりかつもっちりで、そのおいしさは感動モノ。

6種類の
本格ナポリピッツア

マルゲリータ

マルゲリータ

【約27cm】1,200円(税別)

素材にこだわった定番の味わいを

トマトソース、モッツァレラ、パジル、エクストラパージンオイルでつくる定番の味わい。シンプルなおいしさをお楽しみください。

水牛マルゲリータ

水牛マルゲリータ

【約27cm】1,600(税別)

水牛モッツァレラの豊かな風味を

マルゲリータに濃厚な味わいで、香り豊かな水牛のモッツァレラを使用。クリーミーでコクのある味わいは、ワンランク上の美味なる一枚。

マリナーラ

マリナーラ

【約27cm】1,000円(税別)

イタリアで昔から愛される
もっとも伝統的なピッツァ

トマトソースペースに、ニンニク、オレガノ、工クストラパージンオイルで仕上げた、生地のおいしさをダイレクトに感じられるピッツァ。

クワットロフォルマッジ

クワットロフォルマッジ

【約27cm】1,600円(税別)

とろりととろける
4種のチーズのハーモニー

リコッ夕、ゴルゴンゾーラ、パjレミジャーノ、モッツァレラの4種のチーズの風味が絶妙に絡み合う、チーズ好きにはたまらない逸品。

ピッツァビアンカ

ピッツァビアンカ

【約27cm】1,300円(税別)

サクッと楽しめる軽い食感が魅力

モッツァレラ、パジル、エクストラパージンオイルのみを使用したピッツァ。素材の旨みを存分に感じられる軽い食感が魅力です。

マルゲリータプロシュートクルード

マルゲリータプロシュートクルード

【約27cm】1,800円(税別)

プロシュートの賛沢な味わいを

マルゲリータをベースに、パルマ産生ハムのプ口シュー卜、ルッコラ、工クストラパージンオイルを使った賛沢な味わい。

お持ち帰り(テイクアウト)

こだわり本格ナポリの味わいを
ご自宅、オフィスでご堪能ください。

箱代別途
100円
販売時間
11:00~20:00
お持ち帰りイメージ

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