【20周年記念】
忘年会・新年会プラン

この時期だからこそ味わえる海、山の幸を盛り込んだ
料理長渾身の忘年会・新年会プランをお楽しみください

ご利用期間 【要予約】2019年11月16日(土)~2020年2月29日(土)
ご利用特典
  • 8,000円プランから「赤白ワイン飲み放題」プレゼント
  • 会場費2時間無料
  • ホテル駐車場3時間無料
  • 無料送迎バス(先着順・要予約)※和歌山市限定(15名様以上28名様まで)
ご利用人数 15名様から(※ビュッフェは20名様から)
プラン料金に
含まれる内容
  • 料理
  • 飲み放題(1,400円)
    ビール、日本酒、焼酎(麦・芋)、ウイスキー、ハイボール・ウーロン茶、
    オレンジジュース、ジンジャーエール
    ※ノンアルコールビールは別途料金が必要です。
パンフレット パンフレットダウンロード
  • 入荷状況により内容が変更する場合がございます。
  • 使用米は国産です。
  • すべての表示金額には、消費税が含まれておりません。
  • 価格はお一人様料金です。

和洋折衷

和洋折衷

写真・料理:7,600円(プラン料金:9,000円)

〈地産地消〉
紀州路うまいもんづくし

食材選び、彩りの妙、味わいのバランスを考慮した創意工夫
あふれるメニュー構成で、和洋折衷の魅力をお届けします。

プラン料金[税別]

お一人様 9,000円/10,000円

メニュー例
[プラン9,000円(料理7,600円)]

突き出し
鮭吟醸和え 季節の野菜
オードブル
梅鶏の塩麹パストラミ
リンゴのコンポート
生石高原卵のファルシ  トンナートソース
造り
造り盛り合わせ
小鍋
きりたんぽ鍋
ヴィアンド
国産牛ロース肉のロースト
和歌山大根のステーキ
湯浅醤油と焼き野菜の和風ソース
御飯
烏賊げそ釜炊き御飯
香の物
二種盛り
汁物
味噌汁
デザート
和歌山県産蜜柑のムース
コーヒー

会席

会席

写真・料理:7,600円(プラン料金:9,000円)

料理長が冬の食材の魅力を一皿一皿に表現した
渾身の会席料理をご堪能ください。

プラン料金[税別]

お一人様 7,000円/8,000円/9,000円/10,000円

メニュー例
[プラン9,000円(料理7,600円)]

前菜
鮭吟醸和え  公魚昆布巻  辛子蓮根  
いぶりがっこ  白玉餅  季節の寄せ流し
造り
造り盛り合わせ
小鍋
ホルモン豚鍋 ※
焼き物
牛肉蒸し陶板焼き ※
蒸し物
季節の蒸し物
揚げ物
海老雲丹揚げ  季節の魚
御飯
烏賊げそ釜炊き御飯
香の物
二種盛り
汁物
味噌汁
デザート
吟醸プリン
コーヒー

※チョイスメニューからお選びいただけます。

会席料理チョイスメニュー(9,000円/10,000円プランのみ)

小鍋と焼き物は以下のメニューに変更することもできます。

※9,000円プランからの会席料理をご注文の場合のみご利用いただけます。
※一人ひとり別々の内容でお伺いすることができませんのでご了承願います。

小鍋
ホルモン豚鍋

ホルモン豚鍋

鮭味噌バター鍋

鮭味噌バター鍋

焼き物
牛肉蒸し陶板焼き

牛肉蒸し陶板焼き

豚蒸し陶板焼き

豚蒸し陶板焼き

鰤大根照り焼き煮

鰤大根照り焼き煮

寒い時期ならではの美味しい全国の郷土料理を盛り込みました。
選りすぐりの冬の食材の魅力を一皿一皿に表現しております。
特に小鍋と焼き物は、お好みのメニューをお選びいただけるようになっております。
大切な方々と新春を迎えるにふさわしい会席料理となっております。
ぜひご賞味ください。

総料理長  佐藤 喜久一郎

総料理長 佐藤 喜久一郎

フルコース

フルコース

写真・料理:7,600円(プラン料金:9,000円)

伝統的フランス料理に新しいエッセンスを巧みに融合させた、華麗なるフルコースをご賞味ください。

プラン料金[税別]

お一人様 7,000円/8,000円/9,000円/10,000円

メニュー例
[プラン9,000円(料理7,600円)]

アミューズ
タスマニアスモークサーモンと馬鈴薯の
エクラゼ  サーモンキャビア
オードブル
オマール海老と紅ずわい蟹サラダ  
旬彩のコンポジション
オードブル
梅鶏とフォアグラ  ピスタチオのパイ包焼き
スープ
季節の野菜のクリームスープ
ポワソン
糸より鯛のヴァプール
ムール貝の香草バター  サフランソース
ヴィアンド
牛フィレ肉ステーキ赤ワインソース
和歌山冬の根菜達
デザート
ショコラのガトー  オレンジ風味
パン
コーヒー

各地より取り寄せた厳選素材と地元和歌山の冬の味覚を活かして、新感覚フレンチフルコースに仕上げました。
オマール海老やフォアグラ、糸より鯛などの高級食材を贅沢に使い、彩りも華やかで一年の締めくくりに、また新たな一年の始まりにぴったりのコースとなっております。
ぜひ令和初の忘新年会をお楽しみください。

洋食料理長  秦 祥茂

洋食料理長 秦 祥茂

ビュッフェ(和洋)

フルコース

写真はイメージです

華やかに取り揃えたお料理を、立食、着席または卓上ビュッフェスタイルで。
ご宴席のスタイルに合わせてお選びください。

※卓上ビュッフェは、6,000円プランからご利用いただけます。

プラン料金[税別]※20名様から

お一人様 6,000円/7,000円/8,000円

宿泊予約ベストレート保証公式サイトからのご予約がもっともお得です
3社のサイトのクチコミ総合点で高得点を頂いております(2019/9/21現在)
【じゃらんnet:4.8】【楽天トラベル:4.5】【Booking.com:8.8】
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  • 人数

    名様
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